ころっけやフルヤ - 常総市 - プロフ【エブリタウン】
ころっけやフルヤ のプロフィール
会社について
看板の通り 古谷の性です
元々先代からの土地がありましたのでこの地で商売を始める 古くから、この地は歴史がある宿場があったそうです。
古くからの歴史がある地で何か食べ物屋を営業したかった
元々先代は農業を営んでおりました。 現在も所有の田畑があります。 店舗の裏の畑では自家栽培の農園があります
昭和44年創業です。今年で51周年になりました。
あくまでも、地元の食材を利用した惣菜品を販売したい。
お店について
現在正式な店名はコロッケやフルヤです。 創業以来、私の母親の手作りのころっけが人気商品でありましたので この名前にいたしました。
惣菜類に使用する素材材料はすべて、オーナーの監修のもと 管理して加工しております。 あくまでも、輸入品ではなく、国産品を主体で、農産品は 地元産を優先的に使用しています。 季節の旬のものを取り入れた加工品作り。
豊富な農産物を利用して(当店の農場を含む) 地域に還元をして、6次化産業をすすめております。
先代が第一次産業からの転換を図りました。
昭和44年創業です。2017年3月で満49年になります。
当店だけのオリジナル品の確立です。 新商品の研究もどんどん開発していきたいです。
商品について
手作りのころっけ各種、手作りのめんちカツ各種 手作りおソースポテト、ハムカツ、から揚げ ローストンカツ、ヒレカツ、 自家製の焼き豚,もつ煮込み、 自家製の生(冷凍)餃子。焼き餃子 常総産のこしひかり、もち米。 自家製の揚げもち各種。手焼きせんべい 委託品(手作りパン、手作りラスク) そば粉。手打ちそば(テイクアウト、イートイン可) お酒取扱い 委託品ですが 手作りのパンがございます。こだわりがあります。 自家製の干し芋を少量ですが、販売いたしております。
カレーコロッケ 千姫ころっけです。 自家製の常総めんちカツです。 自家製の干し芋も販売中です。
千姫ころっけは税抜き150円です。 常総めんちかつは180円 カレーころっけはなんと80円とお得です。 オリジナル焼き豚ころっけは150円 ハムカツは100円 厚切りハムカツ140円 創業時のじゃがいもころっけ100円
カレーコロッケ おソースポテト 千姫ころっけ 特製のめんちカツです。 手作りの揚げかき餅です。
メニューについて
自家栽培のこしひかり、豊岡産のもち米、 炭火焼きの手焼きせんべい、自家製の揚げもち、農場の野菜類 揚げ物各種 (ころっけ、メンチ、とんかつ、他) 手作り餃子、自家製もつ煮込み、自家製焼き豚、手打ちそばとそば粉
最近販売しています、サブメニューでリピーター に人気の商品があります。自家製の干し芋が御座います。
カレーころっけはなんと60円です。 千姫ころっけは150円/常総メンチは180円です。
一番人気は千姫ころっけです 次にカレーころっけです 古谷のから揚げが人気です。隠し味はカレー風味です。 小学生の人気品は揚げたてのハムカツです。 自家製の手作り餃子です。 厚切りのハムカツを最近が売れてます
常に揚げたてを買えるからうれしいです。 手作りの商品があるからありがたい。
社内について
既製品はなるべく販売はしない. 当店のオリジナル品を中心に販売しております。
アナログレコードを聞くことです。 特にザ、ベンチャーズは最高です。 毎年ライブにはいきますよ 又念願でありましたマイカー(日産R35GTR)に乗ってのドライブです。
店内について
お惣菜(揚げ物)は揚げたてを提供します。 ご注文におおじて、販売するスタイルをとっております。 事前にお電話によるオーダーも受付いたします。 安全安心な国産品を重視して仕入れております。
上記のようにオーディオを聞くことです。 アナログの音楽がすきです。
店舗左側は店長の趣味のコーナー 趣味で集めたアナログレコード等展示しています。 イートインスペース席、オーディオルームがあり鑑賞もok 向かって右側は店舗です
お客様について
一応対応してます。
店内では、禁煙となります。ご了承ください。
男性のお客様もおります。 小学生も多いですよ。
10代から60代ぐらいです。
OKです。 お気軽にどうぞ。メニュー表もあります。 お客様用に待合いすもご用意してあります。 イートイン席も完備です。
お急ぎのお客様は事前予約でお願いいたします。。 以外はご予約なしでもOKです。 揚げ物はご注文で提供しております。
店前に5台分、店裏には10台分のスペースがあります。
会社名 ころっけやフルヤ
読み方 コロッケヤフルヤ
英語名 Korokkeyafuruya
住所 茨城県常総市豊岡町乙1660
電話番号 0297242547
FAX 0297241027
カテゴリ グルメ-手作り惣菜製造販売
近くの駅 水海道駅
公式HP
ブログ
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電話番号

0297242547

カテゴリ

グルメ-手作り惣菜製造販売

手作りの味干し芋
当店てづくりの干し芋格安で販売しております

セルフで網焼き
店内設置のコンロでかき餅と御餅をセルフで焼いて召し上がれ。

秋に収穫した栗
自前の山で収穫した栗を加工し冷凍販売

古谷家の御神木
樹齢100年以上の欅の見学

オーディオルーム
生バンド演奏*個人の音楽発表会*ミニコンサート当、他、活用は無限代

自家製のクレープ
お客様のリクエストにより再開しました

自家製の生餅
常総市産のもち米のみを使用した手作りの餅

手焼き煎餅もあり
ころっけやなのに、煎餅も焼いています。

オーナーの趣味
オーディオルーム設置 アナログレコードプレーヤー、レーザーディスクpl見学ok

当店オリジナル品
当店だけのこだわり品を開発販売しております。

店舗裏の長屋開放
柔道場用の畳敷きなので他の活用もあり/囲碁等にも利用?

17坪のフリースペース
店内で惣菜が食べられるイートインコーナー/他、コミュニティースペース等・に

手打ちそば
地元の農場産玄そばのみを使用した蕎麦粉です

手作りころっけ
自前の農場産じゃがいもを使用しました。揚げたてを提供します。

待ち時間にカフェ
店内にcafe設置しました。セルフでご利用下さい。

専用駐車場
店舗前5台分のスペース 店舗裏15台分のスペース

ころっけやのたーさん/当家の新年会にてパチリ
おいしいころっけを研究しています
たーさん
堀向けそばはいかが
千姫煎餅
手焼きせんべいです
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